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家庭クラブ主催 テーブルマナー講習会

 国際ホテル松山において、家庭クラブ主催の「テーブルマナー講習会」を実施し、25名が参加しました。生徒たちは、初めは緊張していましたが、鮮やかな料理が出てくる度に喜びが隠しきれず、「おいしそう」「きれい」と声を上げていました。

<メニュー>

 サーモンとアボカドのセルクル

スープ パルマンティエ

鰆のポワレ スパイス香るクリームソース

お口直しのソルベ

牛肉の網焼きグリエ フォア・グラ・トリュフのロッシーニ風

サラダ デザート コーヒー パン