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お茶菓子講習会(茶道部)

今日は、いつも素敵なお茶菓子を作ってくださっている、もち平の平井さんをお招きして、和菓子の作り方を教えていただきました。

繊細な和菓子を作るのがどれだけ大変か、和菓子を作ってみて初めて感じることができました。お茶を点てるだけが茶道ではなく、所作の一つ、お菓子をお客様へお渡しする時の動作や気持ちについて改めて考えることができました。

平井さん、本日はお忙しい中ありがとうございました。